Au cœur du village de Poncin (01), cette ancienne maison a été entièrement réhabilitée pour donner naissance à un hôtel-restaurant de charme de 200 m². Situé dans un secteur soumis aux exigences des Architectes des Bâtiments de France (ABF), ce projet a su préserver le caractère authentique du bâti tout en l’adaptant aux besoins modernes de l’hôtellerie et de la restauration. Les magnifiques voûtes en pierre de l’entrée, mises en valeur lors de la rénovation, témoignent du cachet historique du bâtiment et invitent les visiteurs à découvrir un cadre chaleureux et élégant. Cinq chambres ont été aménagées avec soin pour offrir confort et raffinement aux voyageurs, tandis que l’espace de restauration propose une expérience culinaire dans un décor authentique. Une transformation qui illustre l’équilibre entre tradition et modernité, au service d’un lieu d’accueil unique.
ANNÉE : 2020
CATÉGORIE : TERTIAIRE
LOCALISATION : PONCIN (01)
POINTS CLÉS : ABF, Pierre